Carne de porc cu cartofi si ceapa la cuptor

O reteta foarte simpla pentru cei ce vor sa manance acasa si nu in oras.Se prepara “pac pac”.
Ingrediente:
Carne de porc 1 kg
Cartofi 1 kg
Cascaval
Smantana 400 gr
Ceapa rosie 1 buc sau 2
Condimente

Se taie cartoful rondele potrivite (cel mai bine se dau prin razatoare speciala de ies precum cipsurile) si se pun intr-un castron.Deasupra se taie ceapa rosie rindele subtiri si se amesteca cu cartofii.Se adauga cascaval ras exact ca la pizza sau dupa gust mai mult sau mai putin.Se amesteca bine dupa care punem smantana si amestecam bine.
Se pune o folie de aluminiu deasupra vasului si se baga la cuptor cca. 90 min la foc potrivit dar sa verificati totusi din 15 in 15 minute cuptorul.
Carnea de porc se taie in cuburi mai maricele se condimenteaza cu sare, piper alb, ardei iute uscat, rozmarin, oregano si ce alte mirodenii va plac.
Se acopera tigaia cu o folie de aluminiu si se introduce si ea la cuptor cca. 140 min la foc potrivit.
Pofta buna
Evitati consumul excesiv de sare, zahar sau grasimi !